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Pour un restaurant de 50 couverts, un four combi 6 niveaux GN 1/1 (Rational iCombi Pro ou Vulcan) est idéal. Il remplace four convection, étuve et cuiseur vapeur en un seul appareil — jusqu'à 40 % d'espace récupéré. Nos conseillers évaluent gratuitement vos besoins et vous proposent la meilleure option selon votre volume de service. Voir notre sélection de fours combi professionnels.

Le four combi électrique offre une installation flexible (aucune conduite gaz requise) et une régulation de température plus précise. Le gaz est souvent moins coûteux à l'opération si votre cuisine est déjà équipée. Maison Rondeau offre les deux options chez Rational, Vulcan et Garland — nous vous aidons à choisir selon votre infrastructure existante.

Oui. Tous nos fours commerciaux sont certifiés NSF et répondent aux normes UL/CSA requises au Québec. Nous livrons et installons partout en province. Une soumission gratuite avec évaluation des besoins est disponible en 24 heures — contactez-nous au 1 (888) 227-7439.

Un réfrigérateur 2 portes inox (Beverage-Air, True Refrigeration) convient à la majorité des cuisines de restaurant. Pour les hôtels et buffets, nous recommandons les unités reach-in ou walk-in selon le volume. Notre équipe calcule la capacité nécessaire selon votre menu, vos heures d'opération et votre budget.

Un réfrigérateur commercial maintient 0 °C à 4 °C pour la conservation quotidienne. Un congélateur maintient −18 °C pour le stockage longue durée. En cuisine professionnelle, les deux sont souvent nécessaires. Maison Rondeau offre des unités réfrigérateur seul, congélateur seul et combinées, en format 2 à 6 portes.

Oui. Pour les gros équipements (walk-in, multi-portes), notre équipe coordonne la livraison en blanc gants, le raccordement et la mise en service partout au Québec. Demandez une soumission gratuite pour votre projet de réfrigération commerciale.

Pour un restaurant, la porcelaine vitrifiée (Dudson, Steelite, Browne) allie une grande durabilité à une présentation haut de gamme, idéale pour la gastronomie et l'hôtellerie. La mélamine convient aux cafétérias et brasseries pour sa légèreté et sa résistance aux chocs. Les deux gammes sont disponibles chez Maison Rondeau avec tarification professionnelle.

Oui. Nos tarifs professionnels incluent des rabais de volume dès 12, 24 ou 48 unités selon les collections. Les comptes institutionnels (restauration, hôtellerie, traiteur) bénéficient de tarifs négociés. Demandez une soumission sur mesure pour vos besoins en vaisselle commerciale.

La porcelaine est élégante et compatible avec les lave-vaisselles commerciaux, ce qui la rend parfaite pour les restaurants gastronomiques et les hôtels. La mélamine est légère et pratiquement incassable, idéale pour les cafétérias, les buffets et les établissements à fort roulement. Maison Rondeau distribue les deux avec livraison partout au Québec.

Le choix dépend de votre volume. Un lave-vaisselle sous-comptoir convient aux bars et petits restaurants. Un modèle à capot traite les cuisines à volume moyen, et les unités à convoyeur conviennent aux hôtels et restaurants à fort débit. Maison Rondeau distribue Hobart, Winterhalter et Jackson — tous certifiés NSF. Nos conseillers évaluent gratuitement votre débit de vaisselle.

Le lave-vaisselle à capot lave par lots (paniers) et convient aux cuisines à volume moyen. Le convoyeur lave en continu et traite de grands volumes à l'heure — idéal pour hôtels et cafétérias. Maison Rondeau vous aide à dimensionner l'appareil selon votre nombre de couverts et vos heures de pointe.

Oui. Nous livrons, installons et formons votre équipe partout au Québec. Tous nos lave-vaisselle sont certifiés NSF. Demandez une soumission gratuite — contactez-nous au 1 (888) 227-7439.

Pour la préparation commerciale, Robot Coupe est la référence en coupe-légumes et cutters. Un coupe-légumes professionnel remplace 4 à 6 heures de travail manuel par service. Maison Rondeau distribue aussi Hobart et Vollrath. Nos conseillers vous guident selon votre menu et votre volume de production.

Les mélangeurs planétaires vont de 20 à 60 pintes. Un restaurant choisit généralement 20 à 30 pintes; une boulangerie à fort volume opte pour 40 à 60 pintes. Maison Rondeau vous aide à choisir la capacité selon votre production quotidienne. Tous nos appareils sont certifiés NSF.

Oui. Livraison et formation sont incluses partout au Québec sur nos équipements de préparation Robot Coupe, Hobart et Vollrath. Demandez une soumission gratuite pour votre projet.

Pour le service en salle, les urnes à café inox résistent aux exigences du service continu. Le choix dépend de votre volume de couverts et de votre format de service. Maison Rondeau offre une sélection complète d'équipement café, thé et bar avec tarification professionnelle.

Oui. Nous offrons une gamme d'équipement de bar sélectionnée pour sa durabilité et sa facilité d'entretien en environnement commercial intensif. Tarification professionnelle et livraison partout au Québec.

Oui. Nos urnes à café inox sont conçues pour le service continu en salle à manger et les environnements à fort débit. Demandez une soumission gratuite selon vos besoins.

Le choix dépend de votre service : verres à eau et à vin pour la salle à manger, verres à bière et coupes à champagne pour le bar. Maison Rondeau offre une sélection complète de verrerie professionnelle choisie pour sa résistance au lave-vaisselle commercial et sa présentation en salle.

Oui. Des rabais de volume sont disponibles sur nos collections de verrerie pour restaurants, hôtels et bars. Les comptes institutionnels bénéficient de tarifs négociés. Demandez une soumission sur mesure.

Oui. Nos collections de verrerie sont sélectionnées pour leur résistance au lave-vaisselle commercial intensif. Livraison partout au Québec.

Les couverts inox 18/10 sont la référence en restauration : une finition résistante à la corrosion, conçue pour résister aux lavages intensifs dans les lave-vaisselles commerciaux. Maison Rondeau distribue Browne et Vollrath, avec commandes en lot et tarification institutionnelle.

Le 18/10 indique la composition de l'acier inoxydable : 18 % de chrome (résistance à la corrosion) et 10 % de nickel (brillance et durabilité). C'est la norme de qualité supérieure pour les couverts de restauration. Maison Rondeau offre des couverts 18/10 Browne et Vollrath.

Oui. Nos commandes en lot et notre tarification institutionnelle conviennent aux restaurants, hôtels et traiteurs. Livraison partout au Québec. Demandez une soumission gratuite.

Maison Rondeau offre une sélection complète d'articles de service, ustensiles et accessoires pour la restauration commerciale — avec la même tarification professionnelle que pour les équipements majeurs. Livraison rapide partout au Québec.

Oui. Tous nos petits équipements et accessoires bénéficient de la tarification professionnelle Maison Rondeau, sans minimum de commande sur la majorité des articles. Demandez une soumission selon vos besoins.

Les petits équipements et accessoires bénéficient d'une livraison rapide partout au Québec. Contactez-nous pour confirmer la disponibilité d'un article spécifique.

Le mobilier de salle (chaises, tables, banquettes, tabourets de bar) doit résister à l'utilisation intensive en environnement HRI. Maison Rondeau offre des solutions de mobilier commercial conçues pour durer en restaurant et hôtellerie, avec tarification professionnelle.

Oui. Livraison et installation sont offertes partout au Québec sur notre mobilier commercial. Demandez une soumission gratuite pour votre projet d'aménagement.

Oui. Nos chaises, tables, banquettes et tabourets sont sélectionnés pour résister aux conditions d'utilisation intensive d'un restaurant ou d'un hôtel. Livraison partout au Québec.

Maison Rondeau regroupe une large sélection d'articles de service et d'équipement divers indispensables à toute opération de restauration commerciale au Québec, avec tarification professionnelle sur l'ensemble des articles.

Oui. Tous nos articles de service et équipement divers bénéficient de la tarification professionnelle Maison Rondeau. Demandez une soumission selon vos besoins.

Oui. Livraison partout au Québec sur nos articles de service et équipement divers. Contactez-nous pour confirmer la disponibilité.

Nos offres de liquidation portent sur une sélection d'équipement de cuisine professionnelle en stock limité — premier arrivé, premier servi. La tarification préférentielle vise les comptes institutionnels et les restaurants en croissance au Québec.

Les articles en liquidation sont des équipements professionnels offerts à tarif préférentiel. Contactez notre équipe pour connaître les conditions applicables à un article spécifique avant l'achat.

Aux comptes institutionnels et aux restaurants en croissance au Québec cherchant de l'équipement professionnel à tarif préférentiel. Stocks limités — contactez-nous pour la disponibilité courante.

Maison Rondeau a sélectionné les meilleurs articles à offrir aux professionnels de la restauration et aux passionnés de cuisine : couverts de prestige, accessoires haut de gamme et petits équipements — une sélection curatée par notre équipe d'experts.

Maison Rondeau propose une sélection d'idées cadeaux curatée pour les professionnels et passionnés de cuisine. Contactez notre équipe pour discuter d'options cadeaux corporatives selon vos besoins.

Oui. Notre sélection d'idées cadeaux convient autant aux professionnels qu'aux passionnés de cuisine à la maison cherchant de l'équipement de qualité commerciale. Livraison partout au Québec.