Four à pizza convoyeur Lincoln 2501 DCTI Modèle de comptoir (Digital Countertop Impinger) Convoyeur de 16" de largeur et 50" de longueur

Compact, polyvalent et puissant Idéal pour les pizzas jusqu'à 16" de diamètre Aucune ventilation requise

Technologie de jet d’air chaud contrôlé « Impinger »: réduit les temps de cuisson jusqu’à 25% ( 4 fois plus vite qu’un four traditionnel ) et assure une cuisson égale Temps de cuisson d'une pizza 14" à pâte fraîche: environ 5 minutes (13 pizzas / heure) Temps de cuisson d'une pizza 12" à pâte précuite: environ 2.5 minutes (27 pizzas / heure)

Contrôle digital simple à utiliser: vitesse du convoyeur, température, 4 programmations de menu Direction du convoyeur réversible (droite à gauche OU gauche à droite) Chambre de cuisson de 20 pouces de longueur Température ajustable de 200F à 550F Puissance: 6 kW Possibilité de superposer 2 fours à pizza Fabriqué au Canada

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