ChefTop MIND.Maps Plus
Fours mixtes professionnels à chariots UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP BIG PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS – XAVL-2021-NPRS
Description du produit
Caractéristiques
- Capacité de 20 plateaux GN 2/1, parfait pour les cuisines de grande capacité
- Alimentation au gaz naturel ou propane, pour une consommation énergétique optimisée
- Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304, résistante et facile à entretenir
- Plage de température de 86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C), pour une polyvalence maximale
- Technologies de cuisson avancées PRESSURE.Steam, AIR.Maxi, STEAM.Maxi et DRY.Maxi
- CLIMALUX, technologie de régulation de l'humidité pour une cuisson parfaite à chaque fois
- ROTOR.Klean™, système de lavage automatique simplifiant l'entretien quotidien
- Système de récupération des gouttes intégré à la porte, pour une hygiène maximale
- Éclairage LED intégré, pour une visibilité claire de la chambre de cuisson
Informations sur le produit
Détails techniques
Item#XAVL-2021-NPRS
Puissance maximale du gaz60 kW, garantissant une cuisson rapide et efficace
MarqueUnox
ModèleXAVL-2021-NPRS
Nombre de four1 four
Type d'alimentationGaz naturel ou Gaz propane
Type de contrôleNumérique
Nombre de portes1 porte
Nombre de racks20 plaques
plage de températures86°F à 500°F (30°C à 260°C)
Largeur35 pouces
Profondeur45 pouces
Hauteur73 pouces
Taille de la plaque20 x 25 pouces
Poids785 livres
Raccordement au gazNPT femelle 3/4 po
Pression d'entréeMin. 3,5 - Max. 10,5 iwc / GN
Pression d'entréeMin. 8.0 - Max. 13 iwc / LPG
BTU par heure307093 BTU/h
Tension208-240 V
Phase1 Phase
Hertz60 Hz
Puissance2.6 kW
Ampérage11 ampères
Câble alimentation3 x AWG 14
PriseNEMA 6-20P
Entrée d'eau potable3/4 po NPT
Garantie1 an pièces et main d’œuvre
Informations supplémentaires
FabricantChefTop MIND.Maps Plus
Code SKUU007.XAVL-2021-NPRS
Garantie12 mois fabricant
Disponible depuisavril 2026
Marque vedette : ChefTop MIND.Maps Plus
Populaire
Marque reconnue dans l'industrie
Qualité certifiée
Équipement professionnel certifié
Peu de retours
Les clients gardent leurs achats
Avis clients
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Garantie & Support
Garantie Fabricant
12 mois
Retours
30 jours
Service Client
Lun.–Ven.
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Parler à un SpécialisteInformations de Contact
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ChefTop MIND.Maps Plus
Fours mixtes professionnels à chariots UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP BIG PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS – XAVL-2021-NPRS
SKU : U007.XAVL-2021-NPRS
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2600 Jean-Perrin, local 165
