Accueil CatalogueFour mixte professionnel de comptoir électrique UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS

Unox

Four mixte professionnel de comptoir électrique UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS

CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP PLUS XAVC-0711-EPRM

SKU : U007.XAVC-0711-EPRM

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Description du produit

Caractéristiques

Capacité de 7 plateaux GN 1/1 (12" x 20"), optimisant la productivité pour une cuisson homogène
Fonctionnement électrique, avec une alimentation adaptée aux besoins des cuisines commerciales
Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304, résistante et à entretenir grâce à ses bords arrondis
Plage de température de 86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C), offrant une grande polyvalence
Technologies avancées PRESSURE.Steam, AIR.Maxi, STEAM.Maxi et DRY.Maxi pour une meilleure gestion
CLIMALUX, contrôle intelligent de l’humidité pour un ajustement précis selon les besoins de cuisson
ROTOR.Klean™, système de lavage automatique intégré, assurant un entretien rapide et efficace
Système de récupération des gouttes intégré dans la porte, fonctionnel même lorsqu’elle est ouverte
Éclairage LED intégré à la porte, offrant une visibilité parfaite à tout moment

Informations sur le produit

Détails techniques

Item#XAVC-0711-EPRM

Alimentation électrique240V / 3 phases ou 240V / 1 phases, 50 / 60 Hz, avec une puissance maximale de 10 kW, assurant un rendement énergétique optimal

MarqueUnox

ModèleXAVC-0711-EPRM

Nombre de four1 four

Type d'alimentationGaz naturel ou Gaz propane

Type de contrôleNumérique

Nombre de portes1 porte

Nombre de racks7 plaques

plage de températures86°F à 500°F (30°C à 260°C)

Largeur29 pouces

Profondeur31 pouces

Hauteur33 pouces

Taille de la plaque12 x 20 pouces

Poids230 livres

Tension240V/3ph ou 240V/1ph

Hertz50 / 60 Hz

Puissance11.7 kW

Ampérage30 A ou 51.5 A

Câble d'alimentation4G x 4 mm^2 ou 3G x 10 mm^2

PriseNon incluse

Entrée d'eau potable3/4 po NPT

Garantie1 an pièces et main d’œuvre

Informations supplémentaires

Disponible depuisavril 2026

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Marque vedette : Unox

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