Accueil CatalogueFour mixte professionnel de comptoir électrique UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS

Unox

Four mixte professionnel de comptoir électrique UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS – XAVC-06FS-EPRM

SKU : U007.XAVC-06FS-EPRM

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Description du produit

Caractéristiques

Capacité de 6 plateaux GN 2/3, optimisant l’espace tout en garantissant des performances élevées
Alimentation électrique, offrant une cuisson précise et homogène adaptée aux professionnels
Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304, résistante et facile à nettoyer grâce à ses bords arrondis
Température réglable de 86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C), adaptée à divers modes de cuisson
Technologies avancées PRESSURE.Steam, AIR.Maxi, STEAM.Maxi et DRY.Maxi pour un contrôle total
CLIMALUX, gestion intelligente de l’humidité pour des résultats optimaux
ROTOR.Klean™, système de lavage automatique garantissant un entretien rapide et efficace
Système de récupération des gouttes intégré à la porte, fonctionnel même lorsqu’elle est ouverte
Éclairage LED intégré, offrant une visibilité parfaite à tout moment

Informations sur le produit

Détails techniques

Item#XAVC-06FS-EPRM

Alimentation électrique208V / 3 phases ou 240V / 3 phases / 60 Hz, avec une puissance de 7 kW

MarqueUnox

ModèleXAVC-06FS-EPRM

Nombre de four1 four

Type d'alimentationÉlectrique

Type de contrôleNumérique

Nombre de portes1 porte

Nombre de racks6 plaques

plage de températures86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C)

Largeur33 pouces

Profondeur38 pouces

Hauteur33 pouces

Taille de la plaque18 x 26 pouces

Poids247 livres

Tension208V/3ph ou 240V/3ph

Hertz60 Hz

Puissance22kW ou 28.5 kW

Ampérage70 A ou 80 A

Câble d'alimentation4 x AWG 8 ou 4 x AWG 6

PriseNon incluse

Entrée d'eau potable3/4 po NPT

Garantie1 an pièces et main d’œuvre

Informations supplémentaires

Disponible depuisavril 2026

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Marque vedette : Unox

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