Accueil CatalogueFour mixte professionnel de comptoir électrique UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS

Unox

Four mixte professionnel de comptoir électrique UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS

CHEFTOP MIND.MAPS COUNTERTOP PLUS XAVC-0511-EPRM

SKU : U007.XAVC-0511-EPRM

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Description du produit

Caractéristiques

Capacité de 5 plateaux GN 1/1, optimisant l’espace tout en offrant une productivité maximale
Alimentation électrique, garantissant une cuisson précise et homogène sans dépendre du gaz
Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et résistante
Plage de température de 86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C), offrant une grande polyvalence de cuisson
Technologies de cuisson PRESSURE.Steam, AIR.Maxi, STEAM.Maxi et DRY.Maxi pour un contrôle total
CLIMALUX, système intelligent permettant de gérer l’humidité et obtenir des résultats parfaits
ROTOR.Klean™, système de lavage automatique simplifiant l'entretien quotidien
Système de récupération des gouttes intégré à la porte, même lorsque la porte est ouverte
Éclairage LED intégré, assurant une visibilité optimale dans la chambre de cuisson

Informations sur le produit

Détails techniques

Item#XAVC-0511-EPRM

Alimentation électrique208V / 3 phases ou 240V / 3 phases / 60 Hz, avec une puissance de 7 kW

BrandUnox

ModelXAVC-0511-EPRM

Number of ovens1 oven

Power supplyNatural gas or propane gas

Control typeDigital

Number of doors1 door

Number of racks5 trays

Temperature range86°F to 500°F (30°C to 260°C)

Width29 inches

Depth31 inches

Height26 inches

Plate size12 x 20 inches

Weight155 lbs

Voltage208V/3ph or 240V/3ph

Hertz60 Hz

Power5.8 kW or 7.7 kW

Amperage17 A or 19.5 A

Power cable4 x AWG 10

PlugNot included

Drinking water inlet3/4” NPT

Warranty1 year parts and labor

Informations supplémentaires

Disponible depuisavril 2026

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Marque vedette : Unox

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Questions fréquentes sur cette référence

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