ChefTop MIND.Maps Plus
Four mixte professionnel de comptoir au gaz UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
CHEFTOP MIND.MAPS COUNTERTOP PLUS XAVC-1011-GPRM
Description du produit
Caractéristiques
- Capacité de 10 plateaux GN 1/1 (12" x 20"), offrant une flexibilité pour la cuisson de divers plats
- Fonctionne au gaz naturel ou propane, garantissant une efficacité énergétique
- Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 à haute résistance avec bords arrondis
- Plage de température de 86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C), permettant une maîtrise précise des cuissons
- Contrôle intelligent de l’humidité avec CLIMALUX, garantissant un environnement de cuisson idéal
- Système de lavage automatique ROTOR.Klean™, assurant un entretien rapide et efficace
- Système de récupération des gouttes intégré dans la porte, fonctionnant même lorsqu’elle est ouverte
- Capacité de 10 plaques avec un espacement de 2 pouces entre chacune
- Alimentation électrique en 120V, 1 phase, 60 Hz, avec une consommation de 1 kW pour l’électronique
- Puissance nominale du gaz de 22 kW, garantissant une montée en température rapide
Informations sur le produit
Détails techniques
Item#XAVC-1011-GPRM
Quatre technologies avancées de cuissonPRESSURE.Steam, AIR.Maxi, STEAM.Maxi et DRY.Maxi
MarqueUnox
ModèleXAVC-1011-GPRM
Nombre de four1 four
Type d'alimentationGaz naturel ou Gaz propane
Type de contrôleNumérique
Nombre de portes1 porte
Nombre de racks10 plaques
plage de températures86°F à 500°F (30°C à 260°C)
Largeur29 pouces
Profondeur31 pouces
Hauteur39 pouces
Taille de la plaque12 x 20 pouces
Poids258 livres
Raccordement au gazNPT femelle 3/4 po
Pression d'entréeMin. 3,5 - Max. 10,5 iwc / GN
Pression d'entréeMin. 8.0 - Max. 13 iwc / LPG
BTU par heure75067 BTU/h
Tension120 V
Phase1 Phase
Hertz60 Hz
Puissance1 kW
Ampérage8 ampères
Câble alimentation3 x AWG 14
PriseNEMA 5-20P
Entrée d'eau potable3/4 po NPT
Garantie1 an pièces et main d’œuvre
Informations supplémentaires
FabricantChefTop MIND.Maps Plus
Code SKUU007.XAVC-1011-GPRM
Garantie12 mois fabricant
Disponible depuisavril 2026
Marque vedette : ChefTop MIND.Maps Plus
Populaire
Marque reconnue dans l'industrie
Qualité certifiée
Équipement professionnel certifié
Peu de retours
Les clients gardent leurs achats
Avis clients
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Garantie & Support
Garantie Fabricant
12 mois
Retours
30 jours
Service Client
Lun.–Ven.
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ChefTop MIND.Maps Plus
Four mixte professionnel de comptoir au gaz UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
CHEFTOP MIND.MAPS COUNTERTOP PLUS XAVC-1011-GPRM
SKU : U007.XAVC-1011-GPRM
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