ChefTop MIND.Maps Plus
Four mixte professionnel de comptoir électrique UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
CHEFTOP MIND.MAPS COUNTERTOP PLUS XAVC-1011-EPRM
Description du produit
Caractéristiques
- Capacité de 10 plateaux GN 1/1 (12" x 20"), offrant une grande flexibilité pour divers types de cuisson
- Fonctionnement électrique, garantissant une cuisson uniforme et constante
- Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 à haute résistance avec bords arrondis
- Plage de température de 86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C), permettant une maîtrise précise des cuissons
- CLIMALUX, système de contrôle précis de l’humidité, garantissant des conditions de cuisson idéales
- ROTOR.Klean™, système de lavage automatique pour un entretien simplifié
- Système de récupération des gouttes intégré dans la porte, fonctionnant même lorsqu’elle est ouverte pour un espace de travail plus propre
- Capacité de 10 plaques avec un espacement de 2 pouces, favorisant une circulation d’air homogène
Informations sur le produit
Détails techniques
Item#XAVC-1011-EPRM
Quatre technologies avancées de cuissonPRESSURE.Steam, AIR.Maxi, STEAM.Maxi et DRY.Maxi, optimisant la qualité et la rapidité des préparations
Alimentation électrique208V ou 240V / 3 phases / 60 Hz, avec une puissance totale de 11 kW, assurant une montée en température rapide et une efficacité énergétique
MarqueUnox
ModèleXAVC-1011-EPRM
Nombre de four1 four
Type d'alimentationÉlectrique
Type de contrôleNumérique
Nombre de portes1 porte
Nombre de racks10 plaques
plage de températures86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C)
Largeur29 pouces
Profondeur31 pouces
Hauteur39 pouces
Taille de la plaque12 x 20 pouces
Poids217 livres
Tension208V/3ph ou 240V/3ph
Hertz60 Hz
Puissance14.5 kW ou 19 kW
Ampérage41.5 A ou 47 A
Câble d'alimentation4 x AWG 8 ou 4 x AW 6
PriseNon incluse
Entrée d'eau potable3/4 po NPT
Garantie1 an pièces et main d’œuvre
Informations supplémentaires
FabricantChefTop MIND.Maps Plus
Code SKUU007.XAVC-1011-EPRM
Garantie12 mois fabricant
Disponible depuisavril 2026
Marque vedette : ChefTop MIND.Maps Plus
Populaire
Marque reconnue dans l'industrie
Qualité certifiée
Équipement professionnel certifié
Peu de retours
Les clients gardent leurs achats
Avis clients
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Garantie & Support
Garantie Fabricant
12 mois
Retours
30 jours
Service Client
Lun.–Ven.
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Parler à un SpécialisteInformations de Contact
(418) 692-0144
Sans-frais : 1 (888) 227-7439
soumission@maisonrondeau.com
Du Lundi au Vendredi de 8h00 à 12h15 et 12h45 à 16h30
ChefTop MIND.Maps Plus
Four mixte professionnel de comptoir électrique UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
CHEFTOP MIND.MAPS COUNTERTOP PLUS XAVC-1011-EPRM
SKU : U007.XAVC-1011-EPRM
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Disponibilité
Québec
2600 Jean-Perrin, local 165
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