ChefTop MIND.Maps Plus
Four mixte professionnel de comptoir au gaz UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
CHEFTOP MIND.MAPS COUNTERTOP PLUS XAVC-0711-GPRM
Description du produit
Caractéristiques
- Capacité de 7 plateaux GN 1/1 (12" x 20"), optimisant la production pour une cuisson homogène
- Fonctionnement au gaz naturel ou propane, offrant une montée en température rapide
- Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 à haute résistance, avec bords arrondis
- Plage de température de 86 °F à 500 °F (30 °C à 260 °C), s’adaptant à une grande variété de préparations
- Technologies avancées PRESSURE.Steam, AIR.Maxi, STEAM.Maxi et DRY.Maxi pour une maîtrise totale
- CLIMALUX, contrôle précis de l’humidité pour un ajustement idéal selon les besoins de la cuisson
- ROTOR.Klean™, système de lavage automatique intégré pour un entretien simplifié
- Système de récupération des gouttes intégré dans la porte, fonctionnel même lorsqu’elle est ouverte
- Éclairage LED intégré à la porte, assurant une visibilité parfaite pendant la cuisson
Informations sur le produit
Détails techniques
Item#XAVC-0711-GPRM
Alimentation au gazPuissance nominale max. de 17 kW pour des performances optimales
Alimentation électrique auxiliaire120V / 1 phase / 60 Hz / 1 kW, permettant le fonctionnement des systèmes électroniques
MarqueUnox
ModèleXAVC-0711-GPRM
Nombre de four1 four
Type d'alimentationGaz naturel ou Gaz propane
Type de contrôleNumérique
Nombre de portes1 porte
Nombre de racks7 plaques
plage de températures86°F à 500°F (30°C à 260°C)
Largeur29 pouces
Profondeur31 pouces
Hauteur33 pouces
Taille de la plaque12 x 20 pouces
Poids230 livres
Raccordement au gazNPT femelle 3/4 po
Pression d'entréeMin. 3.5 - Max. 10.5 iwc / GN
Pression d'entréeMin. 8.0 - Max. 13 iwc / LPG
BTU par heure64830 BTU/h
Tension120 V
Phase1 Phase
Hertz60 Hz
Puissance1 kW
Ampérage10.5 ampères
Câble alimentation3 x AWG 14
PriseNEMA 5-20P
Entrée d'eau potable3/4 po NPT
Garantie1 an pièces et main d’œuvre
Informations supplémentaires
FabricantChefTop MIND.Maps Plus
Code SKUU007.XAVC-0711-GPRM
Garantie12 mois fabricant
Disponible depuisavril 2026
Marque vedette : ChefTop MIND.Maps Plus
Populaire
Marque reconnue dans l'industrie
Qualité certifiée
Équipement professionnel certifié
Peu de retours
Les clients gardent leurs achats
Avis clients
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Garantie & Support
Garantie Fabricant
12 mois
Retours
30 jours
Service Client
Lun.–Ven.
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ChefTop MIND.Maps Plus
Four mixte professionnel de comptoir au gaz UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
CHEFTOP MIND.MAPS COUNTERTOP PLUS XAVC-0711-GPRM
SKU : U007.XAVC-0711-GPRM
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