Blodgett – 1060

Détails

Four à pizza Blodgett 1060
Modèle « heavy-duty »
Étage de cuisson de 60″ largeur x 36″ profondeur 
Idéal pour les pizzérias à gros volume
Gaz naturel ou gaz propane

Conçu pour cuire directement sur le revêtement de pierre de type « Rockite »: distribution uniforme de la chaleur et absorption de l’humidité pour une meilleure croûte
Température ajustable entre 300F et 650F
Capacité: 18 pizzas 10″ OU 8 pizzas 14″ OU 6 pizzas 16″

Puissance:  85,000 BTUs
Construction en acier inoxydable: meilleure durabilité et facile à nettoyer
Dimensions extérieures: 78-1/4″ largeur x 45-5/16″ profondeur x 37″ hauteur
Possibilité d’empiler 2 fours un par dessus l’autre
Fabriqué aux États-Unis

Détails du produit